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主题: 风情系列-行万里路（24）[原创+贴图] 湖上半日腐败游

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风情系列-行万里路（24）[原创+贴图] 湖上半日腐败游

小泡泡
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加入时间: 2006/01/19
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标题: 风情系列-行万里路（24）[原创+贴图] 湖上半日腐败游 (3738 reads) 时间: 2006-4-13 周四, 06:36

作者：小泡泡 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

星期五中午，公司全体出动，踏青春游。

秘书因病缺席，老板亲自买单兼领队。上了旅游车，老板宣布说， “今天，我们预订了：游船，修道院导游，运河小镇参观，湖上晚餐，以及今天的好天气！” 真是周到啊！

不多久，来到一个大湖。大家弃车登船。

布尔杰湖(Lac du Bourget)，法国境内最大的天然湖泊。湖体狭长，群山环抱，山间点缀着一个个灰色尖顶的城堡和白墙红瓦的小村镇。时不时，一串高速火车从湖边的山脚下驶过。白天鹅时而拍打翅膀，在水面掠过，时而在湖水中优游。游船轻轻划破湖面，碧蓝的水浪一波一波，从船边漾开去。正是湖光山色，美不胜收。

游玩第一站乃是一处古迹。Hautecombe 修道院初建于1125年，从那时开始，就成了萨瓦省（Savoie）的世袭贵族们的指定墓地，长眠了多位公爵及伯爵们，当然也包括女公爵，女伯爵。修道院曾被毁，于1824年为国王 Charles Felix 及王后重建，并葬于此。种了这么多王子公主在地里头，可见是块风水宝地。且看看是也不是：

修道院里的生活据说十分艰苦，跟今天中国很多花和尚庙有点不同。中国的庙宇多半都依赖于施主的供养随喜，所以香火旺对他们的生存很重要。法国的修道院则多有产业，自给自足。我去的几个修道院，都十分清冷，开放参观的部分也非常有限。

据一个法国朋友说，有一次她去探望一个修士亲戚。该修士因为感情问题，一气之下，进了修道院。他面如菜色地出来，看到汽车后座上的一只香蕉，直了眼，问，能给我吃吗？听到此处，我脑子里立刻浮现出电影“甲方乙方”中，那个想过苦日子的大款，被扔到穷山沟后的情形。

修道院除了是修士修女们的遁世之路外，还有其它功能。比如说，隐藏什么神秘古物啦，保存什么绝世佳肴的制作秘诀啦，制造当地美景啦。在介绍法国旅游景点的书上，经常可以看到，什么什么修道院的熏衣草田最漂亮，什么什么修道院做的奶酪最好吃，之类。更不用说那些修士科学家，修士艺术家和修士哲学家。

这里附近有座山，山上有座庙，庙里有些和尚，专做一种用荨麻酿成的烈酒，混合了其它种种神秘的草药，据说很有保健功效。这种酒只有那个修道院的几个资深修士才知道配方，只有那个修道院才出产。只此一家，绝无分号。这个酒就是大名鼎鼎的 Chartreuse，配置鸡尾酒的重要原料之一。Chartreuse 实际上只是修道院所在山的名字。想知道这个酒有多出名，可以去查字典，新英汉字典上给出的解释是：淡黄绿色。现在来看看这个酒是什么颜色的：

摄影家们最爱的法国修道院大概是圣米歇尔山修道院，充分体现了神秘，离世，孤僻，圣洁等等形容词：

第二站是一个小镇，位于撒维耶运河边，运河连接布尔杰湖与RHONE河。

运河岸边柳枝婆娑，间或有桃树点缀，有些象西湖上的一步桃花一步柳。运河边的人家多有小船。来自荷兰的同事说，他的家乡就这样，后院就是运河，小桥极多。据他说，荷兰当年填海造地的时候留下的大湖仍有完整的抽水设备，随时可以再造地。只是大家觉得地已经够多的了。

小镇象其它的法国南部小镇一样，安静得慵懒。参观了一个玻璃镶嵌画作坊。主人是个瘦削的年轻人，气度一半是工匠，一半是艺术家。他的主要工作是帮教堂修复玻璃镶嵌窗，业余遣兴则做一些玻璃艺术品。据他的介绍，虽然法国教堂有很多彩色玻璃窗，一般家庭却不喜欢用这种装饰方法，反而是意大利人和美国人比较有兴趣。玻璃镶嵌画线条十分明晰，在门窗上有特别的装饰效果，和其它玻璃艺术品不同。比较一下：

艺术作坊还罢了，来到一个酒窖，大家兴奋起来。同事笑着对我说，这个才是法国文化。

酒窖主人高谈阔论，向大家介绍萨瓦省的葡萄酒。法国出名的葡萄酒有波尔多和香槟地区，其实各地的葡萄酒各有特色，口味不同。萨瓦省的白葡萄酒也颇有名气。

众人早已跃跃欲试，要求品尝。酒窖主人二话不说，拿出七八瓶红白粉三色葡萄酒，打开盖，放在酒窖中的酒桶上，外加几碟熏肉肠。大伙儿欢快举杯，互道，“亲亲！亲亲！” 呵呵，就是干杯的意思哦。

我抿了两口白的，又看着别人喝着粉的，红的，心里琢磨怎么偷偷把没喝完的倒了，好再尝尝其它的。酒窖主人经过，教训我说，

“你这样不行！”
“啊？”
“你得尝一口，倒掉，象这样，”他顺手把自己的酒往酒桶边一泼，“然后再试试其它的。去！”
“遵命！遵命！”

难怪地下铺的是碎石子，原来是为了泼酒方便啊！

我就不跟他客气了，稀里哗啦，尝了好几杯，哦，是好几口而已。然后思考，为什么费这么大劲？直接喝原榨葡萄汁岂不是更好？

离了酒窖，再上船回到湖上。傍晚的夕阳映在湖面上，群山酡红，仿佛喝了葡萄酒般，醺醺然颇有醉意。

回到湖的另一端，去换乘吃晚餐的游艇。天色已暗，游艇仍然驶出湖去，大家却已不再关心了。餐桌上的，才是今天的重头戏。

来看看我们的菜单吧，第一道，是一碟餐前细点，三种花色；第二道，是开胃菜，两片烟熏生鱼，分别是湖里出产的一白一红两种鱼，配一片柠檬；第三道，是主菜，也是鱼，浇着清淡的白色调味汁，再配一块炸蔬菜饼和米饭，第四道，是一小碗酸白奶酪，第五道，是甜点，冰冻红浆果（raspberry／framboise）奶酪饼。当然桌上始终有小面包。

晚餐当然少不了酒。因为是吃水产，佐餐就是白葡萄酒，餐前开胃的是粉色葡萄酒（rosé）。喝了几口开胃酒，又加上几口佐餐酒，我的脸色便有些艳若桃李，心中暗自着恼，真没用。旁边坐着一位来自象牙海岸的黑人兄弟，觉得非常羡慕他。人家不管怎么喝，硬是脸不变色呀！

这一回，我把进餐节奏掌握得比较好，吃完甜点，觉得饱和度达到９５％，再来一小杯咖啡，刚刚好１００％。后来有同事说，这餐吃得不怎么样。

半天的游山玩水，加上酒足饭饱，节目进入尾声。船上灯光渐暗，深情款款的音乐响起。湖上早已漆黑一片，船侧打出灯光，游船无声地前行，岸边近在咫尺。在灯光下，湖岸仿佛一个活动舞台，山岩，树木，细浪，晚睡的天鹅，缓缓登场，又缓缓退场。一轮明亮的上弦月挂在中天。

弃船登车，折腾一番，回到家，１２点半。

作者：小泡泡 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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